Les bienfaits du safran: ce que révèlent les études
Chez La fabrique à remèdes, nous croyons réellement aux remèdes naturels dans leur forme dépourvue de marketing, c’est pour cette raison que nous avons épluché 28 études scientifiques de qualité afin d’évaluer les bienfaits du safran.
Efficacité
Nombre d’études disponibles
Cohérence des résultats
Remarque
Sources
Alternative
Anxiété
Faible
Cortisol
Manque de données
L’arôme de safran aurait un rôle positif sur le cortisol en réduisant sa concentration ce qui a parallèlement déclenché une baisse de l’anxiété.
Source: 1
Poids
Manque de données
Une supplémentation en safran chez des femmes en surpoids a provoqué une sensation de satiété. Aucun impact direct n’a été notifié sur la perte de poids.
Source: 1
Problèmes de peau
Manque de données
Les bienfaits du safran pour la peau sont peu documentés mais il semblerait que les caroténoïdes contenus dans le safran peuvent protéger la peau des UV avec une puissance comparable ou supérieure à celle d’un agent couramment utilisé dans les écrans solaires (homosalate).
Source: 1
Diabète
Élevée
Les résultats ont montré que l’extrait de safran avait une action favorable sur le diabète, en induisant une meilleure réponse à l’insuline. Les résultats ont montré une augmentation du niveau d’insuline et une baisse significative du glucose sanguin dans les groupes diabétiques sous safran.
Troubles digestifs
Élevée
Anxiété
Efficacité
Nombre d’études disponibles
Cohérence des résultats
Faible
Remarque
Le safran semble avoir des propriétés anxiolytiques chez la souris à des doses modérées. Sur l’être humain, l’étude trouvée n’apporte pas de résultats parfaitement clairs.
Cortisol
Efficacité
Nombre d’études disponibles
Cohérence des résultats
Manque de données
Remarque
L’arôme de safran aurait un rôle positif sur le cortisol en réduisant sa concentration ce qui a parallèlement déclenché une baisse de l’anxiété.
Source: 1
Poids
Efficacité
Nombre d’études disponibles
Cohérence des résultats
Manque de données
Remarque
Une supplémentation en safran chez des femmes en surpoids a provoqué une sensation de satiété. Aucun impact direct n’a été notifié sur la perte de poids.
Source: 1
Problèmes de peau
Diabète
Efficacité
Nombre d’études disponibles
Cohérence des résultats
Élevée
Remarque
Les résultats ont montré que l’extrait de safran avait une action favorable sur le diabète, en induisant une meilleure réponse à l’insuline. Les résultats ont montré une augmentation du niveau d’insuline et une baisse significative du glucose sanguin dans les groupes diabétiques sous safran.
Troubles digestifs
Efficacité
Nombre d’études disponibles
Très élevée
Cohérence des résultats
Remarque
Les vertus médicinales du safranal, un des principes actifs isolé du safran, sur le système digestif est comparable à celui du lansoprazole, un médicament gastro-protexteur utilisé contre les ulcères de l’estomac.
Le safran utile ou pas ?
30 mg de safran par jour peuvent rivaliser avec certains antidépresseurs couramment prescrits, c’est ce que révèlent plusieurs études. Si l’on rajoute le fait que les effets secondaires ressentis avec la prise de safran sont beaucoup moins important qu’avec d’autres traitements antidépressifs, on a là une plante d’une utilité toute particulièrement notable en ce qui concerne le traitement de la dépression légère à modérée.
Marre de la désinformation ?
Nous démêlons le vrai du faux quant aux véritables bienfaits des compléments alimentaires
01.
Nous nous plions en 4 pour vous.
Nous filtrons et épluchons la multitude d’informations présentes sur le net en passant en revue des milliers d’études.
02.
Des allégations fondées.
Les analyses présentes sur le Décrypteur, sont toutes issues de PuBMed, Online wiley, Hindawi, des bases de données référentes en matière de science biomédicale.
03.
Crédibiliser les remèdes naturels.
Les bienfaits des compléments alimentaires font souvent l’objet d’informations contradictoires du fait de la non réglementation de leur marché. Dans ce contexte, le Décrypteur s’attache donc à donner du sens à la recherche, tout en évinçant la désinformation.
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Quels sont les bienfaits du safran à retenir ?
Le safran est l’épice la plus chère au monde, les 500grammes coûtant entre 500 et 5 000 dollars. Outre son utilisation culinaire, les vertus médicinales de la plante sont largement documentées dans la discipline de la Phytothérapie. Son action antidépressive, sa capacité à traiter les règles douloureuses, ses propriétés gastro-protectrices ainsi que son action protectrice contre les maladies dégénératives liées au vieillissement sont toutes particulièrement remarquables.
Autres bienfaits avancés du safran
(Non encore analysées par nos soins)
- Propriétés anti-inflammatoires
- Renforce le système immunitaire
- Action antiseptique
- Prévention des maladies cardiovasculaires
- Propriétés antioxydantes
- Traite l'hypertension artérielle
safran posologie
En tant que complément alimentaire en prise quotidienne, il est rapporté que 15 mg de safran, pris deux fois par jour, est suffisant pour bénéficier des bienfaits du safran. Des doses allant jusqu’à 1,5 grammes par jour restent sûres et sans effets indésirables.
Safran danger - effets secondaires - Contre-indications
Des doses allant jusqu’à 1,5 grammes par jour sont parfaitement sûres et ne semblent provoquer d’effets indésirables chez l’homme. Cependant, à des doses supérieures ou égales à 5 grammes, le safran peut avoir des effets toxiques et est donc déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. (source 1–2)